Category: Kooktechnique

  •  

    Fermentatie, een eeuwenoud proces

    Natto, miso en sojasaus, het zijn allemaal gefermenteerde producten die in Japan veel gegeten worden. Ze horen bij ons gewone dagelijks leven. Maar …
  •  

    Sashimi maken

    Sashimi maken met Chef Ken Osawa van EN Share on email Share on facebook Share on twitter Share on linkedin Chef Ken Osawa van EN Japanese …
  •  

    Sushi maken

    Sushi maken met Chef Ken Osawa van EN Share on email Share on facebook Share on twitter Share on linkedin Chef Ken Osawa van EN Japanese …
  •  

    Japans snijden

    Japans snijden Share on email Share on facebook Share on twitter Share on linkedin In de Japanse keuken is snijden niet zomaar iets. Nee, het …
Wanneer u onze website gebruikt, worden er cookies geplaatst voor analysedoeleinden en om uw ervaring op onze website waardevoller te maken. Als u op “Akkoord” klikt, wordt er nog een cookie geplaatst die ervoor zorgt dat de inhoud en advertenties beter op uw voorkeuren voor deze en andere websites worden afgestemd.
Akkoord Lees meer over het beheren van uw cookie-instellingen.