Pompoensmoothie

Geniet van de herfst met deze verrassende en zachte smoothie met echte herfstingrediënten!

Lekker voor of na een stevige boswandeling.

Stap 1.

Schil de pompoen, snijd deze doormidden, verwijder het zaad en snij in blokjes van 3 cm

Tip: Het is ook mogelijk om voorgesneden diepvriespompoen te gebruiken. Ontdooi deze voor gebruik.

Stap 2.

Wrijf de kruidnagel fijn in een vijzel

Stap 3.

Ontpit de dadels

Stap 4.

Doe eerst de dadels met de melk in de blender, voeg daarna alle ingrediënten toe en mix tot een gladde massa

Tip:

Wil je een extra bite? Voeg dan na het inschenken van de smoothie wat gehakte (hazel)noten toe. Dat ziet er ook meteen gezellig uit! Proost.

Ingrediënten

Wat zit erin?

- 450 g pompoen (rauw in blokjes of geraspt)
- 1 banaan
- 5 flesjes Yakult Plus
- 1 theelepel kaneelpoeder
- ½ theelepel vanillepoeder
- 1 kruidnagel (eerst in vijzel fijn wrijven)
- 4 dadels zonder pit
- 300 ml magere melk