Recepten

Green power smoothie

Smoothie met avocado, komkommer, citroen, kokos, munt en Yakult! Op drukke dagen kun je soms wel iets extra`s gebruiken. De Green power smoothie is nou precies zo`n ideaal tussendoortje! Deze smoothie zit vol gezonde groenten, fruit én foliumzuur dat vermoeidheid helpt verminderen. Yes, een lekkere, vrolijke opfrisser dus!

2 porties

20 min

Ingrediënten:

  • 150 ml kokosmelk
  • 1 kleine citroen
  • ½ avocado
  • 10 muntblaadjes
  • Komkommer (geschild)
  • 2 flesjes Yakult Original
  • 6 ijsblokjes
  • citruspers
  • blender

Bereiding:

  • 1 Was de ingrediënten zorgvuldig. Snijd de (gepelde) avocado en komkommer in kleine stukjes en pers de citroen uit.
  • 2 Doe de avocado en komkommer in de blender met het citroensap, de kokosmelk, de muntblaadjes en de inhoud van de flesjes Yakult Original. Blend alles kort en op de laagste stand.
  • 3 Voeg nu de ijsblokjes toe en blend nogmaals kort.

Tip!

Heb je iets meer energie nodig? Vervang dan de komkommer door fruit, zoals een peer.