Recepten
Wafels met vers fruit en Yakult
Waanzinnig lekker snoepen met deze lekkere wafels met vers fruit en Yakult. Een heerlijke traktatie voor in het weekend of zelfs zomaar feestelijk tussendoor. Dat wordt bakken en smullen!
Wil je meer weten van Stella, volg dan haar blog.
6 personen
90 min
Ingredients
Instructions
Ingrediënten:
- 240 g boekweitmeel
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zeezout
- 1 theelepel vanillepoeder
- 3 eetlepels kokossuiker
- 500 ml amandelmelk
- 3 eieren, gescheiden
- 2 eetlepels kokosolie, gesmolten
- Glazuur: 250 g mascarpone, citroenschil, 3 eetlepels poedersuiker, 1 flesje Yakult, ½ citroensap, vers fruit, verse munt & pure ahornsiroop.
Wat heb je nodig
- wafelijzer
